個室 創作和食 ワイン 縁 新宿店

おすすめコース


ワインペアリングを愉しむ
和洋折衷の美食コース
飲み放題付き
<クーポンご利用で>
7,000円⇒6,500円(税込)

イタリアンで長年修業をしたシェフ考案の創作料理の数々。
ソムリエ厳選のワインと和食料理のペアリングも愉しめる飲み放題付きです。
見た目に綺麗でいて、食べ応えもある和洋折衷の美食コースをご堪能ください。

コース内容

【前 菜】花椰菜のフラン
【前 菜】三陸牡蠣の香草オイル漬け
【前 菜】干し柿と焙煎胡桃のクリームチーズ
【前 菜】~米麹~ 甘酒

ペアリング

【スパークリングワイン】
<スペイン>ヴィニャ・アルバリ

【小 鍋】海鮮鍋 ~縁のトマト出汁~

【白ワイン】
<イタリア>ドニーニ ビアンコ
<チリ>シャルドネ / ソーヴィニヨン・ブラン
<オーストラリア>シャルドネ / ピノ・グリージョ / セミヨン・シャルドネ

【赤ワイン】
<イタリア>ドニーニ ロッソ
<スペイン>テンプラニーリョ
<チリ>カベルネ・ソーヴィニョン / ピノ・ノワール
<オーストラリア>カベルネ・ソーヴィニョン / メルロー

【冷 菜】三浦野菜と寒鰤の菜園カルパッチョ

【日本酒】
八海山(新潟) / 会津 いいで(福島) / 越乃景虎 龍(新潟) / 大雪乃蔵(北海道) / 多満自慢(東京) / あさ開(岩手) / 玉乃光(京都)

【焼 物】スペイン産栗豚の低温ロースト

【赤ワイン】
<イタリア>ドニーニ ロッソ
<スペイン>テンプラニーリョ
<チリ>カベルネ・ソーヴィニョン / ピノ・ノワール
<オーストラリア>カベルネ・ソーヴィニョン / メルロー

【御食事】金目鯛とずわい蟹の羽釜御飯 ~ひつまぶし鰹出汁~
【甘 味】季節のシャーベット

※お料理は銘々盛りにて提供いたします。
※写真はイメージです。



個室 創作和食 ワイン 縁 新宿店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-26-18 カワノビル 5F
電話番号:050-5266-0386

営業時間:
【月~土】17:00~23:00(L.O.22:00)
【祝日】17:00~22:00(L.O.21:00)

定休日:年末年始(12月31日・1月1日)
2月:4日、12日、18日、25日

アクセス
JR新宿駅 東口 徒歩1分/地下鉄 新宿駅 徒歩1分
新宿三丁目駅 徒歩1分/西武新宿線 西武新宿駅 徒歩3分

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